Aðferð við útdrátt
Á fimmta og sjöunda áratugnum unnu mörg lönd í heiminum, þar á meðal Kína, aðallega peptíð úr dýralíffærum.Til dæmis er týmósín innspýting undirbúin með því að slátra nýfæddum kálfi, fjarlægja hóstarkirtla hans og síðan nota sveifluaðskilnaðarlíftækni til að aðskilja peptíð frá hóstarkirtli kálfsins.Þetta týmósín er mikið notað til að stjórna og auka frumuónæmisstarfsemi hjá mönnum.
Náttúruleg lífvirk peptíð eru víða dreifð.Það er mikið af lífvirkum peptíðum í dýrum, plöntum og sjávarlífverum í náttúrunni, sem gegna margvíslegum lífeðlisfræðilegum aðgerðum og viðhalda eðlilegri lífsstarfsemi.Þessi náttúrulegu lífvirku peptíð innihalda afleidd umbrotsefni lífvera eins og sýklalyf og hormón, svo og lífvirk peptíð sem eru til staðar í ýmsum vefkerfum.
Sem stendur hafa mörg lífvirk peptíð verið einangruð úr mönnum, dýrum, plöntum, örverum og sjávarlífverum.Hins vegar finnast lífvirk peptíð almennt í litlu magni í lífverum og núverandi tækni til að einangra og hreinsa lífvirk peptíð úr náttúrulegum lífverum eru ekki fullkomin, með miklum kostnaði og lítilli lífvirkni.
Algengar aðferðir við útdrátt og aðskilnað peptíðs eru meðal annars útsöltun, ofsíun, hlaupsíun, útfelling á ísórafmagni, jónaskiptaskiljun, sækniskiljun, aðsogsskiljun, hlaup rafskaut osfrv. Helsti ókostur þess er flókinn rekstur og hár kostnaður.
Sýru-basa aðferð
Sýra og basa vatnsrof er aðallega notað í tilraunastofnunum, en er sjaldan notað í framleiðslu.Í ferli basískrar vatnsrofs próteina eyðileggjast flestar amínósýrur eins og serín og þreónín, kynþáttamyndun á sér stað og mikill fjöldi næringarefna tapast.Þess vegna er þessi aðferð sjaldan notuð í framleiðslu.Súr vatnsrof próteina veldur ekki kynþáttamyndun amínósýra, vatnsrof er hröð og hvarfið er algjört.Ókostir þess eru hins vegar flókin tækni, erfið eftirlit og alvarleg umhverfismengun.Mólþyngdardreifing peptíða er ójöfn og óstöðug og erfitt er að ákvarða lífeðlisfræðilega virkni þeirra.
Ensím vatnsrof
Flest lífvirk peptíð finnast í löngum keðjum próteina í óvirku ástandi.Þegar það er vatnsrofið með sérstökum próteasa losnar virka peptíð þeirra úr amínó röð próteins.Ensímútdráttur lífvirkra peptíða úr dýrum, plöntum og sjávarlífverum hefur verið í brennidepli á undanförnum áratugum.
Ensím vatnsrof lífvirkra peptíða er val á viðeigandi próteasum, með því að nota prótein sem hvarfefni og vatnsrofið prótein til að fá mikinn fjölda lífvirkra peptíða með ýmsa lífeðlisfræðilega virkni.Í framleiðsluferlinu eru hitastig, PH gildi, styrkur ensíma, styrkur hvarfefnis og aðrir þættir nátengdir ensímvatnsrofsáhrifum lítilla peptíða og lykillinn er val á ensími.Vegna mismunandi ensíma sem notuð eru til ensímvatnsrofs, vals og samsetningar ensíma og mismunandi próteingjafa eru peptíðin sem myndast mjög mismunandi hvað varðar massa, mólþyngdardreifingu og amínósýrusamsetningu.Venjulega velur maður dýrapróteasa, eins og pepsín og trypsín, og plöntupróteasa, eins og brómelain og papain.Með þróun vísinda og tækni og stöðugri nýsköpun líffræðilegrar ensímtækni verða fleiri og fleiri ensím uppgötvað og notuð.Ensímvatnsrof hefur verið mikið notað við framleiðslu lífvirkra peptíða vegna þroskaðrar tækni og lítillar fjárfestingar.
Birtingartími: maí-30-2023